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乐盈靠谱吗|立秋后多喝汤,鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,简单又鲜美

日期:2020-01-09 14:40:15

乐盈靠谱吗|立秋后多喝汤,鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,简单又鲜美

乐盈靠谱吗,立秋后虽白天仍然炎热,但早晚凉气将渐盛。这时,适合多喝一些汤。以下,和大家分享一道鸡蛋豆腐汤的做法。鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,喝起来超鲜美,制作方法也很简单,喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋3个、嫩豆腐1块、油菜3棵、大葱1段。

第二步:把鸡蛋打散、嫩豆腐切成块、油菜切段、葱切末备用。

第三步:锅中倒入适量的油,油热把鸡蛋放入锅中煎至凝固后打散。

第四步:把葱末放入锅中煸炒出香味。

第五步:往锅中倒入一碗热水。

第六步:大火煮开后转中火炖10分钟,直至汤色变白。

第七步:把豆腐放入锅中煮3分钟,放入1勺盐,少许白胡椒粉调味。

第八步:把油菜放入锅中煮30秒,然后关火,淋少许香油。

第九步:装碗盛出吧。

​多说几句

1、大火烧开后转中火炖10分钟,一定要让锅里的汤保持沸腾的状态,这样煮好后汤色才会白。


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